皆様ご存知の通り、トルコアイスはのび～るのです。

トルコアイス（ドンドゥルマ）がのびるのは、

サーレップというラン科の植物の球根から

抽出した成分を原料にして粘りを出しているから。

普通のアイスよりもヘルシーといわれています。

当店では、海藻等の代用品を使ったトルコ風アイスではなく、
サーレップを使った本物のトルコアイスをご提供しています。